阴历三月三，拜轩辕。在河南新郑具茨山下，溱洧河畔，全球华夏儿女将再次会聚，一起礼拜人文鼻祖轩辕黄帝。这是慎终追远的典礼，更是凝集民族精力、传承文明薪火的盛典。作为黄帝故乡拜祖大典的“供奉用酒”，仰韶彩陶坊已接连十二年荣膺这一崇高任务。

  这杯源自七千年仰韶文明的陶香美酒，承载着对鼻祖的无限敬重，更问候中华民族七千年来自强不息的坚韧脊柱。

  仰韶酒业，根植于仰韶文明发源地——河南渑池。这儿，北依韶山，西望黄河，是华夏文明的重要摇篮。七千年前，仰韶先民在此刀耕火种，抟土制陶，酿就了我国最早的谷物酒，敞开了华夏酒文明的源头。而黄帝故乡新郑，同属华夏中心内地，与渑池共承黄河文明之滋补，同享鼻祖文明之荣光。

  从仰韶村遗址出土的小口尖底瓶，到黄帝时期“蒸谷为饭，烹谷为粥”的饮食演进，一脉相承的，是这片土地上生生不息的创造精力。

  仰韶酒业，正是安身于此方水土，将七千年的酿酒史与五千年的文明史深层次地交融。企业所酿制的每一滴彩陶坊酒，其质料高粱、小麦、小米等，均精选自黄淮海平原的优质粮产区，与黄帝年代“艺五种”的农耕传统遥遥相对。酒厂地点的渑池，地处秦岭余脉与黄河中游交汇处，气候温润，水源充足，其深层地下水富含锶、钙、锌等多种微量元素，为酿制美酒供给了得天独厚的天然条件。

  仰韶酒业深知，唯有扎根这片孕育了华夏文明的厚土，方能酿出承载民族回忆的琼浆。

  其共同的陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶砂过滤、陶坛贮存、陶瓶盛装“六陶”工艺，正是对仰韶先民陶器运用传统的创造性转化，在酿制环节，将九种粮食的精华奇妙交融，形成了“平衡、圆润、和谐”的共同风格。

  企业具有大规模的生态酿酒基地，其间，酿制车间的窖池，均选用优质陶泥与多种微生物菌群培养而成，历经年月沉积，形成了不行仿制的微生态环境。贮存方面，数万只陶坛整齐列阵于恒温恒湿的酒窖之中，酒体在陶坛中自在呼吸，天然老熟，去杂增醇，终究成果了彩陶坊“陶香幽雅、绵柔浑厚”的杰出质量。

  尤为需求咱们来重视的是，仰韶酒业始终将质量安全放在首位，建立了从一粒粮到一瓶酒的全过程可追溯系统，通过了ISO9001质量管理系统、HACCP管理系统等多项权威认证，以谨慎的工匠精力，保证每一瓶出厂的彩陶坊酒都质量如一。这种对极致质量的寻求，正是对七千年自强不息精力的最好诠释。

  “天行健，正人以自强不息。”这既是轩辕黄帝开拓进取、一统华夏的精力描写，也是仰韶酒业多年来据守的信仰。

  从曩昔的区域性品牌，到现在生长为豫酒的龙头、我国白酒的骨干力量，仰韶酒业走出了一条“自强不息”的立异开展之路。仰韶酒业打造了“仰韶酒庄一庄五园”的宏伟蓝图，从黄河南岸的高粱种植园，到韶山深处的生态酿酒园区，用全产业链的布局，诠释着对质量的极致寻求。而且，以科研为驱动，不断霸占技能难关，终成“中华陶香型白酒”的创领者，为我国白酒的香型地图增添了浓墨重彩的一笔。

  在新年代的征途中，仰韶酒业将“自强不息”的精力内核融入开展的每一步。现在，全国化战略已全面启航，仰韶酒业将持续以七千年仰韶文明为根基，以黄帝文明为精力指引，据守匠心，立异不止，让这杯陶香美酒走出河南、走向世界。